About the Recipe
El famoso Huge y su receta
Ingredients
Ingredientes
500 grs de harina
1 ½ cucharada de ROYAL
500 grs de nata fresca
8 huevos
Un chorro de leche
Un chorro de esencia de nuez
Preparation
Modo de hacerse
Se baten las natas hasta blanquearlas y se va añadiendo el azúcar poco a poco
Cuando la mezcla se ha incorporado bien se añaden los huevos uno a uno sin dejar de batir a continuación se añade un chorro de leche y un chorro de esencia de nuez . Cuando la mezcla sea homogénea mezclar con el harina y el royal previamente cernida y con movimientos envolventes. Se vierte la mezcla en un molde de rosca previamente engrasado y enharinado y hornear durante 40 minutos en horno precalentado a 180·C
NOTA: Para la costra de azúcar en el top se espolborean dos cucharadas de azúcar sobre la mezcla antes de meter al horno